Vamos achar um lar pra eles! Olha como são lindos!




Estou ajudando a Flávia a achar um lar pros gatinhos.
Ela tem um gatil com mais de 15 fofinhos.
Como ela tem mel, eles sempre aparecem.
Todos são castrados, vacinados, vermifugados.
Estão esperando por você, cheios de amor para retribuir a hospedagem.
Quem tiver interessado mande um email para: flaviamillas@flaviamillas.com.br

Término Curso Doces I feito em 3 sábados.


No sábado fechamos com chave de ouro o curso doces I.
Foi muito bom estar com todas esses 3 finais de semana.
A Sandra uma das alunas, faz massas caseira para vender (é a que está ao meu lado de calça listrada).
Ela trouxe uma massa de bacalhau simplesmente divina !
Sandra muito obrigada pelo presente, todos aqui em casa lamberam os beiços!!
Vou fazer encomenda com você trazer no dia do curso de macarons.
Se alguém quiser encomendar pode ligar pra ela pelo fone: 11 9995-0690.
Vale à pena experimentar!

UMA RECEITA BEM FÁCIL DE FAZER E DELICIOSA!

Pudim bolo de chocolate

Ingredientes:
160 ml de leite
1 gema
70 gr de açúcar
200 gr de chocolate ½ amargo bem picado
220 gr de manteiga s/sal em temperatura ambiente
cacau em pó p/ salpicar

Modo de preparo:
Bater a manteiga até ficar bem cremosa, 15 minutos. Coloque o leite p/ ferver c/ a fava de baunilha e depois deixe em efusão. Misture as gemas c/ o açúcar rapidamente e coloque um pouco de leite quente nas gemas misture e volte tudo p/ panela. Um creme anglaise nunca pode ferver. Ele vai engrossar um pouco. Depois peneire o creme anglaise e jogue o chocolate nele. Misture bem até derreter tudo. Esfrie o creme rápidamente, com uma bacia de gelo, p/ poder juntar à manteiga. Coloque um pouco de manteiga no chocolate, misture um pouco e depois coloque todo o chocolate na manteiga e mexa bem. Despeje numa forma. Essa receita cabe numa forma de bolo inglês pequeno. Leve p/ congelador por 12 hs. Para servir,mergulhe a forma em água quente, enxugue-a bem e desenforme sobre o prato à ser servido. Decore a parte de cima formando ondas com uma espátula. Salpique de cacau e sirva gelado.
Obs: Fazer c/ antecedência, uma delícia.

COMBINADO DOCES I E BOLO DECORADO I



06,07 e 08 de abril – terça, quarta e quinta
Atelier Cecilia de la Fuente - (11)4612-4830
DOCES I das 8 às 12h
Curso completo para quem quer iniciar na área e resolver todos os problemas quanto à produção de doces. Ensinamos várias técnicas para se obter um doce com uma apresentação impecável. Todos os truques e receitas para a montagem de uma maravilhosa mesa de doces, que é o centro das atenções nas festas de casamento, bodas e aniversários. Ministrado em três aulas:
No primeiro dia é apresentada parte teórica com dicas de marketing, cálculo de preço, planejamento de produção, atendimento, logística e transporte.
No segundo e terceiro dia, é apresentada a parte prática: execução de oito receitas de doces finos com várias técnicas de finalização: fondados, caramelados e achocolatados decorados artisticamente. Doces feitos em aula: camafeu de nozes, bombom dourado, abacaxi perolado, ameixa real, flor de amêndoa, trouxinha de coco, delícia tropical, ninho dourado. Não precisa ser profissional de confeitaria. Classes com poucos alunos.
Atelier Flávia Millás - (11)4169-5532
BOLO DECORADO I das 14 às 18h
Curso super completo, imperdível. Doze horas de duração.
Do atendimento a clientes ao transporte
Primeiro dia: dinâmicas de grupo irão esclarecer todos os cálculos de bolo e valores, simulando atendimento a clientes, com diverso tipo de festas diferentes. Esta aula é base para todo e qualquer problema de cálculo de bolo.
Segundo dia: confecção de bolo de três andares (super liso, úmido e recheado e não prensado) com duas receitas diferentes e um bolo falso.
Mais uma receita diferente das demais que será explicada.
Terceiro dia: montagem de bolo de três andares com e sem coluna, com três tipos diferentes de decoração, degustação do bolo.
Investimento:
Fazendo só um (Doces I ou Bolo decorado I)3x R$180,00 cada curso.
Fazendo o combinado (Doces I e Bolo decorado I)3x R$160,00 cada curso.
FORMA DE PAGAMENTO DO SEU INVESTIMENTO:
Pagamento em três parcelas (a vista, 30 e 60 dias).
Pagamento à vista tem desconto de 5%.
A sua vaga só estará garantida com o pagamento de 1/3 ou total do investimento e preenchimento da ficha de inscrição.
Após pagamento, envie o comprovante de depósito identificado (com seu nome e telefone) por email.

Curso de Biscoitos Decorados 23 de março


Uma turma bem divertida de diferentes regiões do Brasil.
Rosana e Adriana são vizinhas, Solange de Santana do Parnaíba, Paula de Campinas e Arady veio de Fortaleza! Curso totalmente prático, todas saíram com suas caixinhas de biscoitos.

Acessórios de Confeitaria

Também temos silplat, teflon e assadeiras.
Vale a pena conferir nossos preços com o Carlos.
Enviamos para todo o Brasil!
Email: carlosfuente@uol.com.br

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Agilize sua produção de docinhos utilizando Silicones Grau Alimentício.

Faça já o seu pedido com Carlos.
Por email: carlosfuente@uol.com.br

Vale a pena, não fazem mal à saúde e muito mais duráveis!

Um dia completo!

Hoje trabalhei muito durante todo o dia.
Trabalhei nas novas receitas do curso Doces III.
Estou muito contente com o desenvolvimento, sei que tem muita gente atrás desse curso e muitos já estão cobrando.
Tenha calma, pois antes de tudo faço vários testes para poder passar tudo de mão beijada.
O melhor do dia de hoje é que perdi 700gr, não sei se todos sabem estou numa dieta danada! Já se foram 12,7 Kg.
E para fechar com chave de ouro fui pra academia na minha aula de body combat.
É sensacional, experimentem!

Alunos que fazem sucesso!

Recebi hoje o email da Aurea.
Fico super contente com o sucesso que os meus alunos tem tido.
Espero que sirva para encorajar outras pessoas.
A Aurea fez curso de macarons comigo em outubro do ano passado e já está fazendo sucesso na cidade dela.
Vejam que lindos estão!!!
www.ledouce.blogspot.com.
Para aqueles que se animarem entrem no site e vejam a programação completa dos cursos até maio.

Aí vem novidades!

Hoje recebi um email de uma aluna.
Fiquei tão emocionada e feliz pelo sucesso dela que resolvi compartilhar a minha alegria.
Quem ensina, vibra com a evolução dos seus alunos.
A partir de hoje, vou escrever no blog curiosidades do meu dia a dia, receitas, anúncios de emprego na área, e o que vier na cabeça.
Convido a todos a participarem.
O email na íntegra da minha aluna, olha que fofa!!
Leide Daiane, muito obrigada pelo carinho.
Beijos
Olá Cecilia, Tudo bem ? Não podia deixar de compartilhar como foi entregar meu primeiro pedido 3000 mil doces "O Desafio" pensa bem 1º pedido que milagre. Quero te agradecer do fundo do meu coração todos os ensinamentos dos doces que aprendi, nesta festa estavam Trouxinha de coco e Delicia Tropical que benção !!! Quanto as caixas, como tive que contratar duas pessoas boas acabei decidindo colocar em caixas de papel, porque se comprasse aquele volume de caixas ficaria bem apertado e nem teria tempo de buscar,de qualquer forma agora vou compando aos poucos,conforme vou fazendo os cursos. Estou super empolgada pra continuar os cursos de Macarons,Bem-Casados e Doces Finos II ,até sonhei que estava fazendo aquele cone de melão ...ahhhhhhhhhhhhh Enfim deu tudo certo o casamento foi super chique a mesa ficou parecendo daquela revista "Festas" assim que receber as fotos do fotografo te envio. E tem mais já comprei meu Lap Top como vc sugeriu e é branco estou seguindo todas as suas instruções de tudo ...logico que na medida certa de investimento é bem provavel que irei fazer novos cursos em Maio,Junho e Julho como estou com outros casamentos estou dando prioridade . Volto a repetir investir nos seus cursos é tudo de bommmmmmmm !!!! Me aguarde !!! Enfim dedico tudo ao Senhor aquele que me fortalece que me ajuda em tudo o que faço quando começei neste negócio de doces eu disse pra JESUS que antes de mim ELE teria que estar em tudo e colocar pessoas no meu caminho e vc é uma delas. Um beijo que da sua aluna "Leide Daiana