Venha aprender a fazer lindos presentes de Natal com a Cecilia.
Casinha de Natal, pães de mel, macarons e lindos doces decorados pro Natal.
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O objetivo desse blog é compartilhar informações ligadas a confeitaria. Aqui vamos expor assuntos interessantes, trabalhos dos alunos, compra e venda de produtos referente a confeitaria, empregos, novidades e curiosidades. Participe você também nos mandando suas sugestões!
Você sabia?
“Desde a antiguidade, as pessoas gostavam de sentir um sabor doce na boca ao terminar as refeições. Os romanos, e mais tarde os gauleses, regavam com mel e especiarias biscoitos feitos de farinha, que eram guarnecidos com frutas frescas e secas.
Graças aos cruzados, que descobriram no oriente a cana-de-açúcar, mercadoria preciosa que era vendida nos boticários.
No final da idade média confeiteiros começam a fazer compotas de frutas, canudinhos recheados de creme e biscoito de amêndoa.
O surgimento de novos pratos doces deve-se a Catarina de Médici, que manda vir seus confeiteiros de Florença para a França. A paixão por bolos, macarons e sorvetes não pára de crescer.”
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Graças aos cruzados, que descobriram no oriente a cana-de-açúcar, mercadoria preciosa que era vendida nos boticários.
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