Curso de Doces II 13/10/2010

Curso de Doces I 5/10/2010

Curso de Macarons 01/10/2010

Curso de Doces I 25/09/2010

Novas fotos

Queridas alunas faz muito tempo que não atualizo com as fotos dos cursos mas hoje vou recomeçar a posta-las.

Um abraço
Cecilia de la Fuente

Nova coleção de dólmãs encomende já o seu!

Agora temos do P ao GG (o GG custa: R$80,00) aproveitem!

Nossos Dolmãs vão para o Rio

Aproveitem para comprar os Dolmãs no Curso de Confeitagem no Rio de Janeiro.
A Flávia estará levando para quem quiser ficar na linha!
Beijos e Boa aula!

Curso Internacional de Confeitagem - Rio de Janeiro

 Dias: 17, 18 e 19 de outubro!

COMBINADO CASINHA DE NATAL E MINI BOLO DE NATAL!!!

23 de outubro – sábado

Cecilia de La Fuente – (11)4612–4830 ou  cecilia@ceciliadelafuente.com.br
CASINHA DE NATAL das 8 às 12h
Muito tradicional na Europa e nos Estados Unidos, já é uma tendência aqui também. São lindas e deliciosas totalmente comestíveis. Aprenda para poder decorar a sua ceia ou presentear os amigos. Imperdível só tem no final do ano! Curso de 4 horas vai aprender a fazer a massa e assar, montar e decorar com muita criatividade e rapidez. Curso oficina, cada um decora sua própria casinha e leva pra casa. Não precisa ser profissional de confeitaria. Classes com poucos alunos. Apostila e certificado incluídos.

Flávia Millás – (11)4169–5532 ou flaviamillas@flaviamillas.com.br
MINI BOLO DE NATAL das 14 às 18h
Confecção do mini bolo. Prática de cobertura e decoração de mini bolos.
Cada aluno irá cobrir e decorar seus próprios mini bolos. Não precisa ser profissional de confeitaria. Classes com poucos alunos. Apostila e certificado incluídos.

Investimento: 

Fazendo só um (Casinha de natal ou Mini bolo) 3X R$95,00 cada curso.
Fazendo o combinado (Casinha de natal e Mini bolo) 3X R$ 85,00 cada curso.

FORMA DE PAGAMENTO DO SEU INVESTIMENTO:
Pagamento em três parcelas (a vista, 30 e 60 dias).
Pagamento à vista tem desconto de 5%.
A sua vaga só estará garantida com o pagamento de 1/3 ou total do investimento e preenchimento da ficha de inscrição.
Após pagamento, envie o comprovante de depósito identificado (com seu nome e telefone) por email: cecilia@ceciliadelafuente.com.br

 flaviamillas@flaviamillas.com.br

Calendário de cursos

O calendário de Outubro e Dezembro já esta no site!!! Os cursos de decoração de biscoitos de natal é uma das novidades que farão sucesso nesse final de ano!!!
http://ceciliadelafuente.com.br/cursos.asp#

Nova linha de Dólmãs

Tecido 100% algodão proporcionando conforto fisiológico.
Lindas estampas tornando o seu uniforme de trabalho mais divertido.
Modelagem diferenciada com ajuste na cintura.
Designer arrojado com bolso frontal. Excelente acabamento.
E o melhor, preço abaixo do mercado R$70,00 a unidade sem o frete.
Faça o seu pedido por email: cecilia@ceciliadelafuente.com.br

Curso prático de Biscoitos decorados 21 de agosto

Curso oficina de biscoitos decorados, onde o aluno aprende, se diverte e decora lindos biscoitos temáticos. 

Para maiores informações por confira nosso calendário no site: http://ceciliadelafuente.com.br/cursos.asp
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Curso de Macarons 14 de agosto

Alunas pondo a mão na massa. 

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Curso de Brigadeiro Gourmet 10 de agosto

Ensinando como deixar sofisticado um dos doces mais populares das festas.

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Curso de Doces I - 4,5,6 de Agosto

Doces I um revelando segredos e ensinando como fazer doces surpreendentes. 

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Curso de Pão de Mel decorado 27 de Julho

O Resultado final, pães de mel maravilhosos e alunas felizes. 

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Curso de Doces III

Para maiores informações sobre nossos cursos confira nosso calendário no site: http://ceciliadelafuente.com.br/cursos.asp
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Curso de Pão de Mel decorado!!!!

Deliciosa Receita de Muffins de chocolate

Ficou com água na boca? Clique aqui ou na foto e veja a receita!

O curso de hoje foi o de docinhos decorados. Seguem as fotos, espero que vocês tenham gostado!

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Hoje estou atualizando o Blog com as fotos dos últimos cursos. Tenho sido um pouco negligente mas prometo que vou atualizar com mais freqüência o blog, o twitter e o facebook. Quero também começar a colocar mais receitas e muitas receitas light. Não sei se todo mundo sabe mas perdi 20 kg nos últimos 6 meses. Isso sem dieta e sem remédio somente fazendo algumas mudanças simples na minha rotina. Em breve vou ensinar como fazer batatas saborosas e crocantes sem óleo, no forno!

Curso de Doces III

O tão aguradado curso de doces III foi um sucesso!

Seguem as fotos:

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Curso de doces I

Obrigada a todas vocês foi um prazer te-las aqui no meu atelier.

Foto do curso de macarrons

A melhor coxinha de São Paulo!

Quando experimento algo realmente divino,

me sinto na obrigação de espalhar pro mundo.

Dica da semana: coxinha catupiry

Receita caseira muito bem elaborada.

Encomendas pelo Fone: 5068 3093.

Muito obrigada Fabiane, simplesmente maravilhoso!

Curso de Doces Finos para Festas

O melhor de ser professora é ter a oportunidade de conhecer os alunos.

Já estou com saudades!

Divertido curso com Debbie Brown!

Sempre em busca de aperfeiçoar nossos conhecimentos,

participamos do curso com muito entusiasmo.

Alguns cliques emocionantes!

Curso Especial Decoração de Docinhos

Nesse curso prático os pequenos detalhes são valorizados.

Os alunos aprendem a fazer pequenas modelagens para colocar nos docinhos.

Ficaram lindos!

Alunos do curso de Biscoitos Decorados

Uma turma com talento.

Saíram lindas caixinhas com biscoitos artísticamente decorados.

Parabéns a todas!

Creme Pâtissiere de leite condensado

Creme Pâtissiere de leite condensado

Ingredientes:

700 ml de leite

395gr de leite condensado

100 gr de gemas peneiradas

70 gr de amido de milho

140 gr de açúcar refinado

Modo de fazer:

Bata no liquidificador o leite, as gemas e o amido de milho. Coloque todos os ingredientes na panela e leve ao fogo até engrossar. Deixe ferver por alguns minutos sempre mexendo. Retire do fogo, coloque num pirex fechando com filme plástico. Deixe esfriar. Depois de frio, conservar na geladeira. Antes de utilizar, bater bem o creme. É delicioso! Bom apetite para todos aqueles que fizerem!